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野菜ソムリエが選んだおいしい小夏
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甘い温室みかん 出荷中!
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野菜ソムリエの店
やさいソムリエが選んだおいしくて甘いみかん
野菜ソムリエ
 野菜ソムリエが選んだ! 高知山北の「温室みかん」

出荷 始めました!

高知のみかんが甘いのは、当たり前。        野菜ソムリエがお薦めするみかん


南国太陽とおいしさが、ギュッと詰まっています。

「ミカンに含まれる栄養素
ビタミンA, ビタミンC,ビタミンP,クエン酸,カリウム食物繊維、高血圧を予防するフラボノイド、抗がん作用のβカロチン、その5倍のβクリプトキサンチンが含まれています。


山北の 「温室みかん」

南国高知の中でも温暖な気候に恵まれている山北みかんの産地・香南市山北は、太平洋の黒潮の風をうけ、ミカンどころとして名高く、温室みかんは程よい甘さと酸味、香り 高い風味が特徴です。

おいしいミカン 野菜ソムリエがお薦めする果汁いっぱいのミカン

「ミカンの仲間

ミカンは、ミカン科カンキツ類カンキツ属に属して、仲間は八朔、夏ミカン、ポンカン、文旦、ネーブル、オレンジ、レモン、柚子、小夏、グレープフルーツ、シークワシャーなどです。

「ミカンのふるさと

ミカンの仲間の先祖は、亜熱帯気候のインド東部のアッサム周辺で、3000年前に生まれたらしい。長い年月を経て、アッサム東南部でライムが生まれ、西寄りの地域でレモンが生まれ、その後ブンタン、ダイダイ、スイートオレンジなどが生まれました。
そして、皮がむきやすいミカンの先祖とされるインドコミカンができて、その後、たくさんの種類や品種が生まれてきました。


日本にミカンがきた!


日本には、もともとタチバナや沖縄のシークワシャーが原生していましたが、西暦1世紀ごろ、インドや中国生まれのミカンが伝わりはじめ、8世紀には、中国から子(こうじ)というミカンが伝わっている。9〜16世紀にかけて、ミカンが輸入されるなどして種類が増えた。そのころ熊本県八代地方を中心に中国 浙江省からコミカンが伝わり、広く栽培され始め、鹿児島、大分、和歌山でもコミカンの栽培が広まりました。

温州ミカンになった!

温州ミカンの原産地は、鹿児島県長島です。中国へ修行に行っていて僧侶たちが、中 国浙江省の温州からタネを持ち帰って、寄港地の長島に撒いた苗木から生まれ、その後、長島でタネが交雑したり、突然変異が起きて生まれたのが、温州ミカンだといわ れています。その後、原種のミカンから、よりおいしいものや栽培しやすいものを選んで栽培して、今では、さまざまな種類・品種の温州ミカンが栽培されています。

ミカンの袋は、葉からできている!

ミカンの皮をむくと袋の背中に葉脈に似た白い筋がへばりついていますが、これを維管束(いかんそく)といって、栄養分や水を運ぶ管です。これが11枚ほどの葉が集まって房に なってできたのが、ミカンの実です。

「つぶつぶ」は葉の毛からできている!

またミカンの袋の中には、ジュースが詰まった「つぶつぶ」がギュウギュウ詰めになっていますが、朝顔やひまわりの葉に毛が生えていのと同じように、ミカンも葉の毛がふくれて、その中に果汁を蓄えるようになったのが、ミカンのつぶつぶと考えられています。どのつぶつぶも必ず袋の外側の白い維管束(いかんそく)とつながっていて、葉の内側の毛が果汁を溜め て、それを葉がまいて袋になり、何枚かの葉からできた袋が集まって、ミカンの実ができています。

ビタミンCいっぱい

好天が続いた今年のハウスミカンは、特別おいしい!

 高知県民が絶賛!

野菜ソムリエが選んだ「温室みかん」.5〜13度 )

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小夏 ニューサマーオレンジ
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無農薬栽培 濃縮ジュース
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